緑水庵

11月「茶の湯 初・中級」稽古日

　「茶の湯 初・中級」の11月の稽古日です。

　　4日（水曜）　10：00~19:00
　　5日（木曜）　10：00~19:00
　11日（水曜）　10:00~12:00
　　　　　　　　　　17:00~19:00
　12日（水曜）　10:00~19:00
　18日（水曜）　10:00~19:00
　19日（木曜）　10:00~19:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（参照）挿枝 紅葉

・最終は18:00の予約になります。
・前日17:00までにご予約ください。
・キャンセルは前日17:00までに、それ以降は1回といたし
　ますこと、ご了承ください。
・入会案内「茶の湯 初・中級」
・月謝　3回 12000円（4回目から1回 2000円）
・「中・上級」の方は、1回2000円で受講できます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月 ← 11月 → 12月

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11月の「茶の湯 中・上級」稽古予定

日曜
　　8日　開炉
　　
　15日　初炭・濃茶・後炭・薄茶
　　　　　テーマ「未定」
　　　　　（四畳半下座床）

　29日　壺荘･初炭・濃茶・後炭・薄茶　
　　　　　テーマ「未定」
　　　　　（八畳上座床）

　菊 ← 挿枝 10月 紅葉 → 水仙
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8日（日曜） 　開炉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　16日　13日に同じ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30日　29日に同じ

＜稽古のポイント＞
・いづれの日も相応しい小習可
・科目は相談の上省略可能、残りの時間は希望の科目を

＜備考＞
・入会案内「中・上級」
・「初・中級」を受講できます（1回2000円）

　　　　　　　　　　　　　　10月 ← 11月 → 12月

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11・12月「香」稽古日

　「志野流香道」の11・12月の稽古日です。
ご興味がおありの方はHP「稽古」→「香」をご覧ください。
他の曜日・時間のご相談や見学ご希望の方はご連絡ください。

11月2・9・16・30日（月）　19:00-
12月7・14・21日（月）　19:00-

※10月は2回でしたので、11月は4回します。

　　　　　　　　　　　　　9・10月 ← 11・12月 → 28年1・2月


◇よみうりカルチャー横浜でも「香道 志野流」の指導をしています。

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F.O.B.COOP の藤の手つき籠

　F.O.B.COOP が閉店すると聞いた。

18か19歳の時、初めて広尾のお店に行き、なんておしゃれなんだろう！と刺激を受け、22歳で京都に住んだ時、京都店があることにほっとした。
F.O.B.COOP に出会って雑貨好きになった。
最近は雑貨屋も増え、去年十数年振りで広尾店に入って新鮮味は感じなかったが、閉店を知り感慨深い。

このブログ「日用のお気に入り」では和雑貨を原則とし、籠も日本製を書いているが、F.O.B.COOP の閉店に際し欧州製籠を。

28年前に寮生活をする時に購入した籠で、日本風に云うと衣裳盆や乱箱的に使っている。
寝間着や部屋着など身につけたが未だ洗濯しない衣類を一時的に入れている。
だから、この籠の手は一日に何度も手にする。

同時期に買った「ちりとり」も丈夫で、これが壊れるまで欲しい「はりみ」を十数年我慢した。

「DURALEX」のグラスと云い、F.O.B.COOP の商品は頑丈過ぎ！

参照 籠1「山葡萄の手提げ籠」
　　　籠2「みすゞ細工の小物入れ」
　　　籠3「豊岡杞柳細工の飯行李」
　　　籠4「みすゞ細工の行李」

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稽古風景

　先週の稽古風景。

左上：本席
　花　酔芙蓉
　花入　庸軒好み置筒写し

左下：中置で茶筅荘

右上：盆点

右下：茶巾絞り「梢の秋」


一重の酔芙蓉を置筒に入れた（参照 「置筒 1」「同 2」）。
芙蓉はアオイ科で、通常の芙蓉以外に酔芙蓉がある。
酔芙蓉は朝の開花時は白く、昼頃から薄紅に、翌朝凋み落下する頃には濃紅になるので、酔っ払いの紅い顔に喩え、この名がある。
酔芙蓉には、一重・八重・唐子咲があるが、茶花にはやはり一重が向くと思う。


中国では芙蓉は蓮の花を指し、後にアオイ科のこの花が蓮に似るので芙蓉と呼ぶようになったそうだ。
区別のため、蓮を水芙蓉、アオイ科を木芙蓉と呼ぶ。
なお、日本でもアオイ科芙蓉の別名にハチスがある。

さて、稽古の予定では先週に引き続き五行棚だったが、五行棚はそう難しくないので小板の中置に変更。
茶筅荘で焼〆の共蓋水指の披露、茶杓は働きで茶碗に仕組んで。
披露の会なので格は高いが中置なのでやつれ、取り合せが難しい。

なお、時間が余ると希望の点前をしていただくが、今回は盆点。

菓子は茶巾絞り「梢の秋」。

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梢の秋

　先週の稽古のため「梢の秋」を作った。
緑・黄・赤で染めた薯蕷餡で小倉餡を包み、茶巾絞りにしている。

街中でも木々は色づいてきているし、山はもう錦に染まっている。

材料：グラニュー糖・小豆・薯蕷芋・
　　　天然色素⑪緑・⑫黄・⑬赤


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稽古風景

　今日の稽古風景、中置。

右上：薄茶
　棚　玄々斎好み五行棚写し
　釜　宗旦好み口四方尾垂釜写し
　水指　乾山写し蔦之画　5代尾形周平造
　薄器　圓能斎好み汐汲茶器写し
　茶碗　黄伊羅保写し　6代清水六兵衛造





左上：本席
　花　木槿、紫式部
　花入　砧籠

左下：待合
　掛物　横田仙草筆「無花果」

右下
　生菓子　こなし製「山づと」


さて、先回の稽古は長板一ツ置、今日は中置、どちらも畳の真ん中に風炉釜を据える。
長板一ツ置を源として中置は生まれているが、前者が高い格を持つ点前なのに対し、後者はやつれ。

「無花果」の絵、例年は9月初旬に掛けるが、今年は掛け忘れていた。
少し遅い気もするが、好きな絵なので掛けてみた。
子供の頃は好きではなかった無花果、今は大好き。


菓子は、3年連続して作っている「山づと」。







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山づと '15

　今日の稽古のため、こなし製「山づと」を作った。
毎年作る菓子で、これまでは裏漉しした栗餡を包んだが、今年は裏漉しに刻んだ栗を混ぜた。

「きんとん」「ういろう」「こなし」など、中餡とまわりの生地が一緒に口溶けするようにする場合もあるが、幾つかの食感を楽しむ場合もある。

こなし生地と裏漉し栗餡は一緒の柔らかさ、栗の粒々のほこっ、芥子の実のぷちっ、以上3種の食感を狙って。

材料：グラニュー糖・小豆・栗・小麦粉・餅粉・水餡・芥子の実

「山づと」の意味は、「山苞 '12」ご参照を。

（参照 「山づと ’13」「同 ’14」）

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