串柿

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2月になったというに、正月の話題で恐縮である。

左は、裏千家東京道場の初釜式、床脇の蓬莱飾り。
蓬莱飾りに限らず、正月の供え物には、何種類もの延喜物が使われるが、そのひとつに串柿がある。
画像では、橙の下の横一文字にあるのが、それである。

串柿は、お供え用の干し柿で、串に合計10個の柿をさして干したものである。
両端に2個づつ、少し空けて間に6個であることから、「夫婦にこにこ、仲睦ましく」（2個2個、中6つ）の意がある。
この空けた２ヶ所に縄を通し、10串をすだれ状に干す。

実は、2、3日前に、あるブログを拝見していて、干し柿を作ってみたくなった。
まずは、どこかで干し柿作りの体験教室に参加して、いづれは串柿にも挑戦してみたい。

補足　あるブログ→　「自然生態園に行こう」の「干し柿をつくろう！」
すべてが興味深い企画で、例えば讃岐の「あん餅雑煮を食べよう！」なども、存在を知った20年ほど前から食したいと思っているものである。

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