初霜

　茶の湯稽古のため、昨日は「錦繍」（上）を作り、今日は同じきんとんに霜を降らし「初霜」（下）に。

横浜では霜は未だ早い感覚だが、考えてみれば今年の二十四節気「霜降」は10月23日、歳時記的には「初霜」で良い。
実際、関西でも関東でも少し山に入れば初霜を観測しているようだ。

同じ菓子に霜を降らしただけで、ぐっと季節が移ろう。
私の場合、「錦繍」は木々のもみぢ葉を、「初霜」は落ち葉径ミチの霜を見るので、視線が天と地、まったく異なる想いだ。

材料：（錦繍） グラニュー糖・小豆・手亡・
　　　 天然色素⑬赤・天然色素⑫黄
　　　　（初霜） 氷餅

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（参照　「散り紅葉」）

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