子持ちまんじゅう

　子持ちまんじゅうとほうじ茶でほっこり。

子持ちまんじゅう、宮城の小牛田にある村上屋製。
facebookで30年以上ぶりに再会した中学校の同級生Kさんが、村上屋4代目さんに嫁いでいらした。

夏は「水まんじゅう」もしているが、基本「山の神まんじゅう」「子持ちまんじゅう」だけのよう。
それも「小持ち」は平成になってからの復刻らしく、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「山の神」に白花豆を入れたものだから、ほぼ一品
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で勝負している。

中の粒餡は良い材料を誠実に煮いたといった素朴な味、白花豆も柔かく美味しい。
いいなぁ、こういう地元に根付いたおまんて。

ほうじ茶は、salon de thé でお出ししている嬉野の緑茶・紅茶の茶園のもの。
美味しい、salon de thé でもお出ししようかしら。

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