玄猪3 宮中

（つゞき　「玄猪2 中国」）

　豕子餅の風習は、平安時代には中国より宮中に伝わっていた（参照 「玄猪1」）と、『延喜式』（927）、『政事要略』（1002）、『掌中暦』（1124頃）、『源氏物語』（1008頃）などで分る。

お玄猪と聞くと、茶人は仁清の「玄猪包香合」も思
　　　益田家伝来 仁清作「玄猪包香合」　　　　　い浮かべる人も多いだろう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仁清と云えば宗和、宗和と云えば寛永サロン、そ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のサロンの中心人物は後水尾院である。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、その前に鎌倉前期の亥子餅を見てみよう。

『年中行事秘抄』（永仁年間 1293- 以前に成立）に、内藏寮クラリョウが天皇の朝餉に進上する、また「或記云」として、蔵人所が鉄臼で搗いて亥子形にし、綿で包んで天皇の寝所の帳の四隅に挿す、また天皇が柳の臼と杵を以って朝餉の間にて舂ツく、ともある。
『厨事類記』（1295頃）に、餅五種（白、赤、黄、栗、胡麻）は角折敷1枚にのせ、小さな角の外居ホカイに掻敷を敷いて入れる、色々な粉を角小折敷1枚に据え、小さな外居（掻敷を敷いて）に入れる、臼杵一具を折敷に据える、とある（栗は、栗の粉を搗き混ぜた「栗粉餅」であろう）。
江戸初期のように紙で厳イツクしく重ねておらず、「御厳重ゲンジュウ」と云う語は出て来ない。　

その後の時代による変遷は省略、300年余り後、江戸初期の『後水尾院當時年中行事』は「玄猪包」がなされる「御厳重」について詳しい。

朝、天皇に供せられ、息を吹きかけた餅を下賜する（『古今要覽稿』1821 では、それ故に喰いさしの意「御成切ナリキリ（ナレギリ）」「御まいり切」の別称があると云う）。

身分により異なる紙（大高檀紙・小高檀紙・杉原紙）で包んで、小さな角型の折敷にのせ、水引で結ぶ（『禁中近代年中行事』は引合紙・大奉書・杉原紙）。
包みの中には、一の亥は菊としのぶ、ニの亥は紅葉としのぶ、三の亥は鴨脚イチョウとしのぶを入れる。
また、鴨脚の葉に下賜する人の名を書いて、包み紙に差し挟む。
（仁清の香合は、これを模す。鴨脚なので三の亥と聞くことがあるが、間違えである。全ての日の包みに銀杏を挟む）。

餅の色は三色、公卿は黒白品々、殿上人は赤、五位殿上人以下は白、子供は赤、地下は白、禁中の女性の上臈は黒、中臈は赤、下臈は白である。（『禁中近代年中行事』には、黒は黒胡麻で和える、赤は小豆の汁で色を付けるとある）　

餅の形は、『後水尾院當時年中行事』には具体的にはないが、指で弾いているので、小さく丸いのだろう。
それは、『貞丈雜記』（1843 刊、伊勢貞丈サダタケ著）に「碁石形」、『年中恒例記』（1540頃、広橋兼秀著）に「きんとんの様なる餅」（金団：砂糖を包んだ小さく丸い団子）でも確認できる。

以下、能勢より献上される能勢餅、衞士が献上する餅、つくゝゝの作法、夕の供御の御厳重の盃事などが続き、非常に興味深いが長くなるので省略する。

『鹽尻 巻九十』（天野信景著、1697頃-1733執筆）に、天皇が「神無月しぐれの雨のあしごとに　わがおもふ事かなへつくゝゝ」の歌を誦すとある。

興味のある方のため、『年中行事秘抄』『後水尾院當時年中行事』の原文を載せておく。

（つゞく　「玄猪4 幕府」、参照　「子の子ネノコの子餅」）

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