フルーツポマンダー2

（つゞき　「フルーツポマンダー1」）

　フルーツポマンダーは16世紀頃に作られ始め、現在ではクリスマスに贈答されるそうだが、その原形であるポマンダーについて調べてみた。

◆（仏語）pomme d'ambre が語源
　（Pomme：リンゴ、ambre：龍涎香リュウゼンコウ）
　　　　　　　②香辛料をまぶす
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆龍涎香と琥珀は名称は同じくambre（アンブル）

◆龍涎香は至宝の香料で、抹香鯨の体内に生じる結成物（原因は不明な点も多い）
　・甘美な匂いの香料または保留剤として、焚香料・化粧料・飲食料・生薬・媚薬
　・7-8C アラビア ➝ 8-9C 中国 ➝ 16-17C 欧州で特に流行
　・日本　14-15C 文献に名の記載 ➝ 17C 南蛮人が近海の良質龍涎香に注目
　　（日本では「鯨の糞」と呼んでいた）

◆中世欧州で、疫病除け・魔除け等のため身に付けた

◆大雑把に分けると
　・香料（練物）を林檎のような玉にして（13C~）
　　　　龍涎香（アンバー）の他、麝香（ムスク）・肉荳蒄ニクヅク（ナツメグ）・乳香（フランキンセンス）など
　・金・銀・象牙・宝飾などで作った容器に詰める
　　　　（「匂い玉を持つ少女」が、身に付ける方法や実物が理解し易い）

参考文献　ものと人間の文化史 27『香料－日本のにおい』山田憲太郎著（法政大学出版局）
　　　　　　　『トラディショナルポプリ　英国の香りと彩りを味わう』ペニー・ブラック著（主婦の友社）
　　　　　　　『香りの百科事典』（丸善）、他

（つゞく　「フルーツポマンダー3」「番外」）

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