はつりの折敷

　槍鉋ヤリガンナではつった折敷、田中敏雄作（参照 「四つ椀」「箸」）、1尺1寸強×1尺4寸の長四方。
同手の四方もあったが、四方は幾種か持っているので、こちらにした。

四方が直線ではなく少し膨らんだ太鼓胴になっていて、立ち上がりは刳り抜き。
私の好きな「技を感じさせない技」（参照 「郡上紬」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「有元利夫」）である。

日用にも来客時・茶事にも使おうと求めたのだが、日用には使っていない。
なぜなら、御馳走が並ばない常には少し大きいのと、大きいから出し入れが面倒なので。
ちなみに、日用には小振りの治兵衛作を用いている。

茶事で、利休好真塗折敷（尺四方）は、厨房の配膳棚（5段）の1段に2枚並ぶので、5人ならば3段、他のスペースに脇引、飯器、湯斗などが置ける。
しかし、田中先生のは1段に1枚しか置けず、少ししづらいので、お客さまが3人までの時に使っている。

過日、普通の食事会だったので久しぶりに5枚出してみたが、やはり素晴らしい。
手沢シュタクのものとなるよう、毎日使うべきなんだけれどなぁ。

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